안녕하세요, 여러분. 오늘은 sbs ‘생활의달인’에서 소개된 상주 찹쌀떡 달인 가게 위치와 은둔식달 코너에 대해 알아보려고 합니다. 상주 찹쌀떡은 경상북도 상주시에서 전통적으로 만드는 찹쌀로 만든 떡으로, 꽈배기 모양으로 튀겨서 바삭하고 쫄깃한 맛이 특징입니다. 상주 찹쌀떡 달인은 청춘당이라는 가게에서 만드는 정흥묵 씨와 우순열 씨 부부로, 40년 넘게 찹쌀떡을 만들어 왔습니다.
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생활의달인 상주 찹쌀떡 달인 가게
청춘당은 상주시 중앙로 180-1에 위치하고 있으며, 전화번호는 054-534-0111입니다. 택배 주문도 가능하며, 온라인 주문 가능 하다고 합니다. 청춘당의 찹쌀떡은 1kg에 15,000원이며, 다양한 맛이 있습니다. 예를 들어, 팥찹쌀떡, 꿀찹쌀떡, 고구마찹쌀떡, 감자찹쌀떡 등입니다. 청춘당의 찹쌀떡은 신선한 재료와 철저한 위생관리로 만들어져 맛과 품질이 뛰어납니다.
상주 찹쌀떡 달인 가게 위치 🔽🔽
은둔식달은 ‘생활의달인’에서 2017년부터 시작된 코너로, 셰프가 잠행단이 되어 맛집을 찾아가는 프로그램입니다. 은둔식달에는 중식 4대문파 달인인 필감산 셰프와 일식 4대문파 달인인 임홍식 셰프가 출연하고 있습니다. 은둔식달은 매주 일요일 오후 9시에 방송됩니다.
2023년 7월 24일에 방송된 은둔식달에서는 필감산 셰프가 상주 찹쌀떡 달인 가게 청춘당을 방문했습니다. 필감산 셰프는 청춘당의 찹쌀떡을 맛보고 감탄했으며, 정흥묵 씨와 우순열 씨 부부에게 찹쌀떡 만드는 비법을 물었습니다. 정흥묵 씨와 우순열 씨 부부는 찹쌀을 세척하고 불린 후에 돌방아로 갈아서 반죽하고, 반죽을 꽈배기 모양으로 자르고 튀기는 과정을 보여주었습니다. 필감산 셰프는 청춘당의 찹쌀떡을 ‘상주의 보석’이라고 칭찬했습니다.
마치며
상주 찹쌀떡 달인 가게 위치와 은둔식달 코너에 대해 알아보았습니다. 상주 찹쌀떡은 바삭하고 쫄깃한 맛이 일품이며, 청춘당은 40년의 전통과 정성으로 찹쌀떡을 만드는 달인 가게입니다. 은둔식달은 셰프가 잠행단이 되어 맛집을 찾아가는 재미있고 유익한 프로그램입니다. 여러분도 상주 찹쌀떡과 은둔식달을 즐겨보세요. 감사합니다.
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