갑상선 기능 저하증 식사요법
갑상선 기능 저하증 식사요법 갑상선 기능 저하증(Hypothyroidism)은 갑상선이 충분한 호르몬을 생성하지 못하는 상태로, 신진대사가 저하되고 다양한 증상이 나타납니다. 식이 요법은 갑상선 기능을 개선하고 증상을 완화하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 글에서는 갑상선 기능 저하증에 적합한 식사 요법에 대해 설명합니다.
주요 원칙
균형 잡힌 식단 유지
갑상선 기능을 지원하기 위해 다양한 영양소가 포함된 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 이는 신진대사를 촉진하고 갑상선 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다.
요오드 섭취 조절
요오드는 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 미네랄입니다. 요오드 결핍은 갑상선 기능 저하증의 원인이 될 수 있지만, 과도한 요오드 섭취도 갑상선에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. – 적당한 요오드 섭취 : 해산물, 요오드 첨가 소금, 유제품 등에서 적당량을 섭취합니다.
셀레늄 섭취 증가
셀레늄은 갑상선 호르몬 대사에 중요한 역할을 합니다. 셀레늄 결핍은 갑상선 기능 저하증을 악화시킬 수 있습니다. – 셀레늄이 풍부한 식품 : 브라질 너트, 참치, 새우, 닭고기, 계란, 통곡물 등
아연 섭취
아연은 갑상선 호르몬 생산과 신진대사에 중요한 역할을 합니다. – 아연이 풍부한 식품 : 쇠고기, 닭고기, 견과류, 씨앗류, 콩류 등
비타민 D 섭취
비타민 D는 면역 체계와 갑상선 기능에 중요한 역할을 합니다. – 비타민 D가 풍부한 식품 : 연어, 참치, 계란 노른자, 강화 우유 및 시리얼 등 – 햇볕 쬐기 : 햇볕을 통해 자연스럽게 비타민 D를 합성합니다.
고이트로겐 섭취 제한
고이트로겐은 갑상선 호르몬 생산을 방해할 수 있는 물질입니다. 고이트로겐이 함유된 식품은 제한적으로 섭취하는 것이 좋습니다. – 고이트로겐 함유 식품 : 브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추, 무, 대두 제품 등 – 익혀서 섭취 : 고이트로겐 함유 식품을 익혀서 섭취하면 고이트로겐의 영향을 줄일 수 있습니다.
권장 식품과 식단 예시
권장 식품
- 해산물 : 연어, 참치, 새우, 김, 미역 등
- 채소 : 시금치, 당근, 고구마, 파프리카 등
- 과일 : 베리류, 바나나, 사과, 오렌지 등
- 견과류 및 씨앗류 : 브라질 너트, 호두, 아몬드, 치아씨드 등
- 유제품 : 우유, 요거트, 치즈 등
- 통곡물 : 귀리, 퀴노아, 현미 등
- 단백질 : 닭고기, 쇠고기, 계란, 콩류 등
식단 예시
아침
- 오트밀에 아몬드와 블루베리, 꿀을 곁들임
- 계란 스크램블과 시금치, 토마토
- 요거트와 치아씨드, 혼합 베리
점심
- 퀴노아 샐러드: 퀴노아, 시금치, 닭가슴살, 아보카도, 올리브 오일 드레싱
- 연어구이와 고구마, 브로콜리
- 렌틸콩 수프와 통곡물 빵
저녁
- 닭가슴살 구이와 당근, 고구마, 그린빈
- 참치 스테이크와 현미, 아스파라거스
- 토마토 소스에 담근 완두콩 파스타와 시금치 샐러드
간식
- 브라질 너트 한 줌
- 바나나와 피넛버터
- 당근 스틱과 허머스
피해야 할 식품
고이트로겐 함유 식품
- 십자화과 채소(브로콜리, 콜리플라워, 케일, 양배추, 무 등)
- 대두 제품(두부, 두유, 에다마메 등)
- 땅콩, 피넛버터, 피치, 딸기
과도한 요오드 함유 식품
- 해조류(김, 다시마, 미역 등)
- 요오드 첨가 소금
- 요오드가 첨가된 건강 보조 식품
가공식품과 설탕
- 패스트푸드(피자, 햄버거, 감자튀김 등)
- 과자류(쿠키, 케이크, 도넛 등)
- 탄산음료 및 과일 주스
글루텐 함유 식품
- 빵, 파스타, 시리얼
- 맥주
- 기타 글루텐 함유 식품
알콜
- 맥주
- 와인
- 증류주
자주 묻는 질문(FAQ)
갑상선 기능 저하증에 좋은 음식은 무엇인가요?
갑상선 기능 저하증에 좋은 음식으로는 요오드가 적당히 함유된 해산물, 셀레늄이 풍부한 브라질 너트, 아연이 많은 쇠고기, 비타민 D가 풍부한 연어 등이 있습니다.
고이트로겐이 함유된 식품을 완전히 피해야 하나요?
고이트로겐이 함유된 식품을 완전히 피할 필요는 없지만, 적당히 섭취하고 익혀서 섭취하면 고이트로겐의 영향을 줄일 수 있습니다.
갑상선 호르몬 대체 요법을 받는 동안 특정 음식을 피해야 하나요?
갑상선 호르몬 대체 요법을 받는 동안에는 고용량의 요오드 함유 식품, 고이트로겐이 많은 식품, 글루텐, 대두 제품, 가공식품 및 설탕, 알콜을 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
갑상선 기능 저하증이 있는 경우, 식단 외에 다른 생활 습관 개선 방법이 있나요?
규칙적인 운동, 스트레스 관리, 충분한 수면, 금연 등이 갑상선 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
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