편스토랑 진서연 구운야채카레 레시피 안녕하세요! 이번에 준비한 레시피는 건강하고 맛있는 구운 야채 카레입니다. 아침 식사나 저녁 식사에 좋은 영양 가득한 요리로, 어렵지 않게 만들 수 있어 가족들과 함께 즐기기에 딱 좋아요. 준비물을 확인하고, 함께 만들어 보세요!
편스토랑 진서연 구운야채카레 레시피
주요 내용 요약
- 구운 야채 카레는 식이섬유가 풍부한 야채와 향긋한 양파, 마늘 등의 재료로 만들어지는 건강한 요리입니다.
- 야채를 준비하고 구운 후 양파와 마늘을 볶아 카레를 만들고, 구운 야채와 그릭 요구르트를 곁들여 완성합니다.
목차
- 재료 준비
- 구운 야채 카레 만들기
- 레시피 공유
재료 준비
요리를 시작하기 전에 필요한 재료를 준비해봅시다.
- 야채 준비: 당근, 새송이버섯, 미니 파프리카, 표고버섯, 단호박, 고구마를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 양념 및 기타 재료: 양파, 마늘, 올리브유, 카레 가루, 스테비아 설탕, 고운 고춧가루, 된장, 그릭 요구르트를 준비합니다.
구운 야채 카레 만들기
이제 구운 야채 카레를 만들어봅시다.
- 팬에 양파와 마늘 볶기: 올리브유를 팬에 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶습니다.
- 카레 소스 만들기: 물을 붓고 카레 가루, 스테비아 설탕, 고운 고춧가루를 넣고 저어가며 끓입니다.
- 맛을 내기 위해 된장 넣기: 끓인 카레에 된장을 넣고 한 소끔 더 끓입니다.
- 야채와 카레 함께하기: 그릇에 카레를 담고 구운 채소를 올립니다.
- 그릭 요구르트 추가하여 완성: 그릭 요구르트를 한 숟가락 넣어주면 완성입니다.
레시피 공유
이 레시피는 건강하고 맛있는 구운 야채 카레입니다. 가족들과 함께 건강한 식사를 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 또한, 다양한 야채와 카레의 조화가 맛있어서 더욱 인기가 있어요.
결론
이렇게 건강하고 맛있는 구운 야채 카레 레시피를 소개해봤습니다. 야채와 카레의 조화로운 맛을 즐기며, 가족들과 함께하는 식사 시간을 특별하게 만들어보세요!
자주 묻는 질문(FAQ)
- 다른 야채를 사용해도 되나요?
네, 다양한 야채를 사용해도 좋습니다. 개인 취향에 맞게 야채를 선택해보세요. - 카레 가루를 대체할 수 있는 재료는 무엇인가요?
카레 가루 대신 고추장을 사용하여도 맛있게 만들 수 있습니다. - 그릭 요구르트가 없을 때 어떻게 대체할 수 있나요?
그릭 요구르트 대신 신선한 요구르트나 식물성 요구르트를 사용할 수 있습니다.
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