감자탕은 한국인들이 좋아하는 대표적인 국물 요리 중 하나입니다. 감자와 뼈를 오래 끓여서 만든 깊고 진한 육수와 부드러운 고기가 입안 가득 퍼지는 맛이 일품입니다. 하지만 감자탕이 너무 기름지거나 느끼하다고 느끼는 분들도 있습니다. 그런 분들에게 추천하고 싶은 감자탕이 있습니다. 바로 우와한 식당의 맑은미나리감자탕입니다.
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우와한 식당 맑은미나리감자탕이란?
우와한 식당 맑은미나리감자탕은 삼삼뼈국이라는 식당에서만 즐길 수 있는 독특한 감자탕입니다. 이 감자탕은 일반적인 감자탕과 달리 육수가 탁하지 않고 맑습니다. 그 이유는 감자와 뼈를 따로 고아서 육수를 만들기 때문입니다. 감자는 삶아서 육수에 넣어주고, 뼈는 청정수로 여러 번 헹궈서 핏물을 제거하고, 천을 걸러서 깨끗하게 만듭니다. 그렇게 만든 육수에는 미나리를 넣어서 산뜻하고 건강한 맛을 더해줍니다.
우와한 식당 맑은미나리감자탕의 장점
우와한 식당 맑은미나리감자탕의 장점은 다음과 같습니다.
- 비주얼이 예술입니다. 육수가 투명하고 깨끗하며, 감자와 미나리의 색깔이 잘 어우러져서 눈으로도 즐길 수 있습니다.
- 맛이 예술입니다. 육수가 깔끔하고 진하며, 감자가 부드럽고 고기가 쫄깃합니다. 미나리의 향과 식감이 입맛을 돋우고, 감자탕의 느끼함을 잡아줍니다.
- 건강에 좋습니다. 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부하고, 미나리는 비타민 A와 철분이 풍부합니다. 또한 육수가 기름지지 않고 맑아서 소화가 잘되고, 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
우와한 식당 맑은미나리감자탕의 가격과 위치
우와한 식당 맑은미나리감자탕의 가격은 다음과 같습니다.
- 맑은 삼삼 뼈국: 10,000원
- 맑은 미나리 감자탕 (소): 30,000원
- 삼삼트러플리조또: 6,000원
우와한 식당 맑은미나리감자탕의 위치는 다음과 같습니다.
- 서울 동대문구 망우로21길 52 C동 1층
- 전화번호: 02-2215-3450
- 네이버 지도로 보기:
이상으로 우와한 식당의 맑은미나리감자탕에 대해 알아보았습니다. 감자탕을 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들려보시기 바랍니다. 그리고 다른 궁금한 점이 있으시다면 댓글로 남겨주세요. 감사합니다.
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